Notizie — pinot grigio

Elegante è fuori dagli schemi, ma sempre alla moda come Sean Connery in 007 Il Pinot Grigio ritorna a far parlare di se.   Ne Bianco ne Rosso, questo è il Pinot Grigio Riconoscibile da subito dal suo grappolo compatto di colore scuro (grigio), è un vitigno diffuso nel triveneto, e per anni ha avuto il primato come superficie vitata in tutta l’area del Friuli. Il Pinot Grigio era ed tuttora  utilizzato come  base per spumanti oppure come vino da taglio con altre varietà.    Il nostro Pinot G è stato vinificato in purezza nel suo colore naturale (ramato)  senza...