Solo i petali di una rosa profumano così

Pubblicato da Mauro Berti il

Il piacere di degustare un calice di vino da pasto talvolta va in contrasto con quello che metti in tavola.

Riconoscere i profumi a non tutti riesce così naturale. Ma con questa varietà, che andrò a descrivere, non potrai sbagliare nel riconoscerla.

Il suo profumo deciso ma sempre armonioso ricorda i frutti tropicali, che come un matrimonio reale ,si sposano con i petali di rosa. 

Di chi stiamo parlando?

Traminer Aromatico. 

S presenta in tutta la sua eleganza alla Grace Kelly senza trucco con una presenza tutto al naturale è sempre piacevole.

Vinificare il Traminer è un compito arduo, partendo dalla vendemmia notturna (con il fresco) fino alla macerazione a freddo con le bucce. Tutto questo viene fatto per estrarre i suoi profumi naturali che a fine fermentazione sublimeranno l’olfatto anche del meno esperto in vino.

E’ un vino che lascia senza parole fin dal primo sorso. La sua freschezza e acidità lo rende adatto da aperitivo fino al pasto senza bisogno di dover scegliere altri vini da mettere in tavola.

Per molti è considerato un vino impegnativo nell’abbinamento, ma il nostro Traminer è tutt’altro che difficile d’abbinare.

Con i suoi 12vol% si presta ad essere un vino per ogni occasione. Si hai capito bene 12vol% che lo rende un vino di facile beva e senza che ti tagli le gambe una volta che ti alzi da tavola dopo il primo bicchiere. 

Varietà di vino troppo alcoliche rischiano di essere, a volte, stucchevoli e pesanti da degustare con la conseguenza di non apprezzare a fondo tutte le sue caratteristiche organolettiche.

 

…il Traminer mostra la sua eleganza naturale alla Grace Kelly senza filtri perché piace così com’è…

 

Chi desidera un vino aromatico è la scelta giusta, sopratutto se in tavola abbiamo degli antipasti a base di pesce ma non solo…con il Traminer si può rompere ogni schema perché è una varietà che si presta anche con la pizza.

Come vedi abbinare il Traminer non è una missione impossibile, anzi con il Traminer tutto è possibile.

 Il Traminer fa parte della linea ESSELIOR, la linea vini nata per regalare al consumatore la facilità di degustare un calice di vino da tutto pasto mantenendo le caratteristiche organolettiche uniche.

 


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